Манты с курицей

🛒 Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта 55 г · 200 ккал
• Куриный фарш (постный) 80 г · 90 ккал
• Лук репчатый 20 г · 8 ккал
• Вода 25 г · 0 ккал
• Сливочное масло несоленое 5 г · 37 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Приготовьте тесто: смешайте муку, воду и щепотку соли. Вымесите до гладкости и эластичности, затем накройте и дайте отдохнуть 30 минут.
2. Приготовьте начинку: Мелко нарежьте лук и смешайте его с куриным фаршем, солью и черным перцем в миске.
3. Раскатайте отдохнувшее тесто тонко и нарежьте его квадратами, примерно 8-10 см (3-4 дюйма) по стороне.
4. Поместите ложку начинки в центр каждого квадрата. Соедините противоположные углы и защипните, затем соедините оставшиеся углы, чтобы сформировать традиционную форму мантов.
5. Слегка смажьте противни пароварки. Разложите манты, убедившись, что они не касаются друг друга, и готовьте на пару 35-40 минут до полной готовности.
6. Подавайте горячими, по желанию с кусочком сливочного масла, сметаной или посыпанными свежей зеленью.