Манты с курицей
Пищевая ценность
на порцию (185 г)
335 ккал🔥 Калории
24 г🥩 Белки
6 г🥑 Жиры
44 г🍞 Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 55 г · 200 ккал
- Куриный фарш (постный) 80 г · 90 ккал
- Лук репчатый 20 г · 8 ккал
- Вода 25 г · 0 ккал
- Сливочное масло несоленое 5 г · 37 ккал
👨🍳 Приготовление
- Приготовьте тесто: смешайте муку, воду и щепотку соли. Вымесите до гладкости и эластичности, затем накройте и дайте отдохнуть 30 минут.
- Приготовьте начинку: Мелко нарежьте лук и смешайте его с куриным фаршем, солью и черным перцем в миске.
- Раскатайте отдохнувшее тесто тонко и нарежьте его квадратами, примерно 8-10 см (3-4 дюйма) по стороне.
- Поместите ложку начинки в центр каждого квадрата. Соедините противоположные углы и защипните, затем соедините оставшиеся углы, чтобы сформировать традиционную форму мантов.
- Слегка смажьте противни пароварки. Разложите манты, убедившись, что они не касаются друг друга, и готовьте на пару 35-40 минут до полной готовности.
- Подавайте горячими, по желанию с кусочком сливочного масла, сметаной или посыпанными свежей зеленью.
