Куриный Пайяр
Пищевая ценность
на порцию (245 г)
🔥 450ккал
🥩 57Белки
🥑 21Жиры
🍞 6Углеводы
Клетчатка: 1 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 4 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Куриная грудка без костей и кожи 180 г · 297 ккал
- Оливковое масло 15 г · 133 ккал
- Лимон 40 г · 12 ккал
- Зубчик чеснока 5 г · 7 ккал
- Свежая петрушка 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Поместите куриную грудку между двумя листами пищевой пленки и отбейте мясным молотком до толщины около 0,6 см. Обильно приправьте солью и свежемолотым черным перцем с обеих сторон.
- Разогрейте оливковое масло на большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте отбитую курицу и готовьте по 2-4 минуты с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета и полной готовности.
- Снимите курицу со сковороды и дайте ей отдохнуть на разделочной доске в течение минуты. Пока курица отдыхает, мелко нарежьте чеснок и свежую петрушку.
- Подавайте куриный пайяр немедленно, полив свежим лимонным соком, посыпав измельченным чесноком и украсив нарезанной петрушкой.
