Куриная Суя
Пищевая ценность
на порцию (283 г)
🔥 709ккал
🥩 78Белки
🥑 37Жиры
🍞 18Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 1 г Насыщенные жиры: 9 г Соль: 3 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Куриное филе без костей и кожи 220 г · 363 ккал
- Молотый жареный арахис 40 г · 227 ккал
- Молотый имбирь 3 г · 10 ккал
- Чесночный порошок 3 г · 10 ккал
- Луковый порошок 3 г · 10 ккал
- Кайенский перец 3 г · 9 ккал
- Паприка 3 г · 9 ккал
- Растительное масло 8 г · 71 ккал
👨🍳 Приготовление
- Нарежьте куриное филе тонкими полосками или кубиками толщиной около 2,5 см, подходящими для нанизывания на шампуры.
- В миске смешайте молотый жареный арахис, молотый имбирь, чесночный порошок, луковый порошок, кайенский перец и паприку; тщательно перемешайте, чтобы получить смесь специй Суя.
- Щедро обваляйте кусочки курицы в смеси специй Суя, убедившись, что каждый кусочек хорошо покрыт, затем сбрызните растительным маслом.
- Нанизайте маринованную курицу на шампуры, оставляя небольшое расстояние между каждым кусочком. Если используете деревянные шампуры, предварительно замочите их в воде на 30 минут, чтобы предотвратить сгорание.
- Жарьте на гриле, запекайте или обжаривайте куриные шампуры в течение 8-12 минут, периодически переворачивая, до полной готовности и появления аппетитной корочки.
- Подавайте Куриную Сую горячей, обычно украшенной нарезанным сырым луком, помидорами и дополнительной порцией специй Суя.
