Тостадас с курицей

🛒 Ингредиенты

• Куриная грудка 100 г · 165 ккал
• Кукурузные тортильи 100 г · 270 ккал
• Растительное масло 14 г · 120 ккал
• Нашинкованный салат 30 г · 5 ккал
• Нарезанный кубиками помидор 50 г · 9 ккал
• Нарезанный кубиками красный лук 20 г · 8 ккал
• Сметана 30 г · 60 ккал
• Сыр Котиха, крошеный 20 г · 70 ккал
• Сальса 30 г · 10 ккал
• Порошок чили 3 г · 10 ккал
• Молотый кумин 1 г · 4 ккал
• Чесночный порошок 1 г · 4 ккал
• Сушеный орегано 0 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Поместите куриную грудку в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения; тушите 15-20 минут до готовности. Слейте воду и нашинкуйте курицу двумя вилками.
2. В миске смешайте нашинкованную курицу с порошком чили, молотым кумином, чесночным порошком и сушеным орегано до равномерного покрытия.
3. Подготовьте начинки: нашинкуйте салат, нарежьте помидор кубиками и нарежьте красный лук кубиками.
4. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Обжаривайте каждую кукурузную тортилью по 1-2 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки; выложите на бумажные полотенца.
5. Для сборки, намажьте тонкий слой сметаны на каждую хрустящую тортилью. Сверху выложите щедрое количество приправленной нашинкованной курицы, затем добавьте нашинкованный салат, нарезанный кубиками помидор, нарезанный кубиками красный лук, крошеный сыр Котиха и ложку сальсы.