Темпе на гриле

🛒 Ингредиенты

• Темпе 200 г · 380 ккал
• Соевый соус 30 г · 20 ккал
• Рисовый уксус 15 г · 0 ккал
• Кленовый сироп 15 г · 50 ккал
• Кунжутное масло 5 г · 45 ккал
• Чеснок 5 г · 7 ккал
• Имбирь 5 г · 4 ккал
• Оливковое масло 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нарежьте блок темпе на тонкие, ровные кусочки толщиной около 0,5 см.
2. В неглубокой посуде взбейте соевый соус, рисовый уксус, кленовый сироп, кунжутное масло, измельченный чеснок и тертый имбирь, чтобы приготовить маринад.
3. Добавьте нарезанное темпе в маринад, убедившись, что все кусочки полностью покрыты; оставьте мариноваться минимум на 30 минут или до нескольких часов в холодильнике.
4. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокой температуры и слегка смажьте решетку маслом, чтобы предотвратить прилипание.
5. Выложите маринованные ломтики темпе на горячий гриль и готовьте по 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми с видимыми следами гриля и полностью прогреются.
6. Подавайте темпе на гриле немедленно в качестве основного блюда или как добавку к салатам и боулам.