Пита с курицей и хариссой

🛒 Ингредиенты

• Куриная грудка 200 г · 330 ккал
• Паста харисса 30 г · 60 ккал
• Оливковое масло 15 г · 120 ккал
• Греческий йогурт 100 г · 90 ккал
• Лимонный сок 15 г · 3 ккал
• Пита 130 г · 360 ккал
• Огурец 50 г · 8 ккал
• Помидор 50 г · 9 ккал
• Красный лук 20 г · 8 ккал
• Салат латук 30 г · 4 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками. В миске смешайте курицу с половиной пасты харисса, небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду на средне-сильном огне. Обжаривайте куриные полоски 5-7 минут до полной готовности и легкой румяной корочки.
3. Приготовьте йогуртовый соус: В небольшой миске смешайте греческий йогурт с оставшейся пастой харисса, лимонным соком, щепоткой соли и перца. Хорошо перемешайте.
4. Разогрейте лаваш согласно инструкции на упаковке. Нарежьте огурец, помидор и красный лук тонкими ломтиками. Нашинкуйте салат.
5. Аккуратно раскройте каждый теплый лаваш, чтобы создать кармашек. Щедро наполните его курицей с хариссой, свежими овощами и ложкой сливочного йогуртового соуса.