Постные свиные отбивные
Пищевая ценность
на порцию (155 г)
🔥 245ккал
🥩 33Белки
🥑 13Жиры
🍞 0Углеводы
Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 4 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Постная свиная отбивная 150 г · 200 ккал
- Оливковое масло 5 г · 45 ккал
👨🍳 Приготовление
- Промокните постную свиную отбивную бумажными полотенцами; обильно посолите и поперчите с обеих сторон.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на средне-сильном огне до мерцания. Аккуратно выложите свиную отбивную на горячую сковороду.
- Обжаривайте по 3-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины, до золотисто-коричневого цвета и полной готовности (внутренняя температура 63°C).
- Снимите свиную отбивную со сковороды и дайте ей отдохнуть на разделочной доске 5 минут перед подачей, чтобы соки равномерно распределились.
