Курица с лимоном и чесноком

🛒 Ингредиенты

• Куриные бедра без костей и кожи 150 г · 248 ккал
• Оливковое масло 10 г · 90 ккал
• Зубчики чеснока 8 г · 12 ккал
• Лимон 20 г · 4 ккал
• Куриный бульон 50 г · 3 ккал
• Свежая петрушка 3 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Обсушите куриные бедра бумажными полотенцами и щедро приправьте солью и черным перцем с обеих сторон.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите курицу и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
3. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону. Добавьте измельченный чеснок в сковороду и обжаривайте 1 минуту до появления аромата.
4. Влейте куриный бульон и лимонный сок, соскребая все поджарившиеся кусочки со дна сковороды. Доведите до кипения.
5. Верните курицу в сковороду, уменьшите огонь до минимума и тушите в соусе 5-7 минут, один раз перевернув, пока соус слегка не загустеет, а курица не покроется им.
6. Украсьте свежей петрушкой и подавайте немедленно с любимыми гарнирами.