Курица с лимоном и перцем

🛒 Ингредиенты

• Куриное филе, без костей и кожи 180 г · 297 ккал
• Лимонный сок, свежевыжатый 30 г · 7 ккал
• Оливковое масло 14 г · 124 ккал
• Чеснок, измельченный 5 г · 7 ккал
• Черный перец, свежемолотый 2 г · 5 ккал
• Сушеный орегано 1 г · 3 ккал
• Свежая петрушка, нарезанная 5 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Обсушите куриные грудки бумажными полотенцами и щедро приправьте солью, черным перцем и сушеным орегано с обеих сторон.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
3. Извлеките курицу из сковороды и отложите в сторону. Добавьте измельченный чеснок в сковороду и обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
4. Деглазируйте сковороду свежим лимонным соком, помешивая, чтобы собрать все поджаренные кусочки со дна.
5. Верните курицу в сковороду, поливая ее лимонно-чесночным соусом.
6. Украсьте свежей нарезанной петрушкой и подавайте немедленно.