Курица с манго
🛒 Ингредиенты
- Куриная грудка, без костей и кожи 125 г · 165 ккал
- Манго, свежее 150 г · 90 ккал
- Соевый соус 15 г · 10 ккал
- Сок лайма 7 г · 2 ккал
- Имбирь, свежий 3 г · 2 ккал
- Чеснок 2 г · 2 ккал
- Мёд 11 г · 32 ккал
- Кукурузный крахмал 2 г · 7 ккал
- Растительное масло 8 г · 65 ккал
👨🍳 Приготовление
- Нарежьте куриную грудку кубиками по 2,5 см. В небольшой миске взбейте соевый соус, сок лайма, мёд, измельченный чеснок, тертый имбирь и кукурузный крахмал.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон и готовности, примерно 5-7 минут.
- Вылейте соусную смесь на курицу в сковороде. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и не покроет курицу, примерно 2-3 минуты.
- Снимите с огня и аккуратно вмешайте нарезанное свежее манго. Подавайте немедленно, по желанию украсив свежей кинзой.
