Курица в кленовой глазури

🛒 Ингредиенты

• Куриные бедра без костей и кожи 150 г · 240 ккал
• Кленовый сироп 40 г · 100 ккал
• Соевый соус 17 г · 10 ккал
• Чеснок, измельченный 5 г · 7 ккал
• Свежий имбирь, тертый 3 г · 2 ккал
• Яблочный уксус 5 г · 1 ккал
• Оливковое масло 5 г · 40 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Обсушите курицу бумажными полотенцами и слегка приправьте солью и черным перцем.
2. В миске взбейте кленовый сироп, соевый соус, измельченный чеснок, тертый имбирь и яблочный уксус, чтобы создать глазурь.
3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Обжаривайте курицу по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Вылейте кленовый соус на курицу, доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого.
5. Готовьте 10-15 минут, периодически переворачивая, пока курица не приготовится, а глазурь не загустеет до сиропообразной консистенции.
6. Снимите курицу с огня, дайте ей постоять несколько минут, затем немедленно подавайте с оставшейся глазурью.