Лапша Мики
🛒 Ингредиенты
- Свежая лапша Мики 200 г · 300 ккал
- Куриная грудка 100 г · 165 ккал
- Чеснок 5 г · 8 ккал
- Лук 25 г · 10 ккал
- Капуста 50 г · 13 ккал
- Морковь 25 г · 10 ккал
- Зеленая фасоль 25 г · 8 ккал
- Соевый соус 15 г · 8 ккал
- Устричный соус 12 г · 11 ккал
- Куриный бульон 50 г · 5 ккал
- Растительное масло 9 г · 81 ккал
- Зеленый лук 5 г · 2 ккал
👨🍳 Приготовление
- Подготовьте лапшу Мики согласно инструкции на упаковке, обычно путем быстрого бланширования в горячей воде, затем хорошо слейте воду и отставьте.
- Нагрейте растительное масло в большом воке или сковороде на средне-сильном огне. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный лук, обжаривайте до появления аромата.
- Добавьте полоски куриной грудки в сковороду и готовьте до золотистого цвета и готовности, около 5-7 минут.
- Добавьте нашинкованную капусту, морковь, нарезанную соломкой, и зеленую фасоль. Готовьте 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими, но при этом хрустящими.
- Влейте соевый соус, устричный соус и куриный бульон. Доведите до кипения, затем добавьте подготовленную лапшу Мики, аккуратно перемешивая, чтобы все соединилось.
- Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы лапша впитала ароматы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Украсьте свежим зеленым луком перед подачей в теплом виде.
