Лапшевник Кугель
Пищевая ценность
на порцию (167 г)
🔥 412ккал
🥩 17Белки
🥑 22Жиры
🍞 42Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 15 г Насыщенные жиры: 12 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Яичная лапша, широкая 450 г · 1600 ккал
- Творог, 4% жирности 450 г · 450 ккал
- Сливочный сыр, жирный 225 г · 800 ккал
- Сметана, жирная 225 г · 470 ккал
- Яйца крупные 200 г · 300 ккал
- Сливочное масло несоленое, растопленное 50 г · 350 ккал
- Ванильный экстракт 10 г · 0 ккал
- Молотая корица 5 г · 0 ккал
- Изюм 50 г · 150 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте духовку до 175°C (350°F) и смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
- Отварите яичную лапшу согласно инструкциям на упаковке до состояния аль денте; хорошо процедите и отставьте.
- В большой миске взбейте вместе творог, сливочный сыр, сметану, яйца, сахар, растопленное масло, ванильный экстракт и молотую корицу до однородности.
- Аккуратно вмешайте отваренную и процеженную яичную лапшу и изюм (если используете) в молочную смесь до равномерного покрытия.
- Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки и равномерно распределите. По желанию, посыпьте немного дополнительной корицы или панировочных сухарей для хрустящей корочки.
- Выпекайте 45-55 минут или до тех пор, пока кугель не станет золотисто-коричневым и не застынет в центре. Дайте немного остыть перед подачей теплым или комнатной температуры.
