Огокбап (Рис из пяти злаков)
Пищевая ценность
на порцию (280 г)
🔥 325ккал
🥩 10Белки
🥑 1Жиры
🍞 68Углеводы
Клетчатка: 8 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Клейкий белый рис 140 г · 155 ккал
- Черная фасоль 40 г · 50 ккал
- Красная фасоль 40 г · 50 ккал
- Клейкое пшено 30 г · 35 ккал
- Сорго 30 г · 35 ккал
👨🍳 Приготовление
- Замочите черную и красную фасоль в отдельных мисках с большим количеством воды на 8 часов или на ночь. Замочите клейкий белый рис, клейкое пшено и сорго в отдельных мисках с водой на 2-3 часа.
- Тщательно слейте воду со всех круп и фасоли. В большой миске смешайте замоченный клейкий белый рис, черную фасоль, красную фасоль, клейкое пшено и сорго.
- Переложите смесь в чашу рисоварки. Добавьте воду в соответствии с инструкциями вашей рисоварки для риса из нескольких круп, обычно примерно в 1,5 раза больше объема сухих круп, плюс щепотку соли.
- Готовьте в режиме «Мультизерновой» или «Смешанный рис» в вашей рисоварке. После приготовления дайте постоять 10 минут, затем аккуратно перемешайте лопаткой для риса и подавайте.
