Окрошка
Пищевая ценность
на порцию (530 г)
399 ккал🔥 Калории
16 г🥩 Белки
22 г🥑 Жиры
32 г🍞 Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 9 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Квас 200 г · 40 ккал
- Отварной картофель 80 г · 70 ккал
- Отварные яйца 50 г · 78 ккал
- Свежие огурцы 60 г · 9 ккал
- Редис 40 г · 6 ккал
- Вареная колбаса 60 г · 156 ккал
- Свежий укроп 5 г · 2 ккал
- Зеленый лук 10 г · 3 ккал
- Сметана (15% жирности) 20 г · 32 ккал
- Горчица 5 г · 3 ккал
👨🍳 Приготовление
- Отварите картофель и яйца до готовности; дайте им полностью остыть, затем очистите и нарежьте мелкими, одинаковыми кубиками.
- Нарежьте свежие огурцы, редис и вареную колбасу на аналогичные мелкие кубики.
- Мелко нарежьте свежий укроп и зеленый лук.
- В большой миске соедините все нарезанные ингредиенты и рубленую зелень; приправьте солью и перцем по вкусу, затем аккуратно перемешайте.
- Разложите смесь по порционным тарелкам и залейте холодным квасом; добавьте ложку сметаны и немного горчицы в каждую порцию, перемешайте перед употреблением.
