Бургер из страуса
🛒 Ингредиенты
- Фарш из страуса 150 г · 165 ккал
- Булка для бургера 70 г · 200 ккал
- Лист салата 10 г · 2 ккал
- Ломтик помидора 30 г · 5 ккал
- Ломтик красного лука 15 г · 6 ккал
- Ломтики маринованного огурца 20 г · 2 ккал
- Оливковое масло 5 г · 45 ккал
👨🍳 Приготовление
- Сформируйте котлету из фарша страуса толщиной около 2,5 см. Обильно приправьте солью и черным перцем с обеих сторон.
- Нагрейте оливковое масло на сковороде или гриле на средне-высоком огне. Жарьте котлету из страуса по 4-5 минут с каждой стороны для средней прожарки, или дольше для желаемой степени готовности.
- Пока готовится котлета, слегка поджарьте половинки булочки для бургера на гриле или на отдельной сковороде.
- Соберите бургер: положите готовую котлету из страуса на нижнюю половину поджаренной булочки. Сверху выложите листья салата, помидор, красный лук и ломтики маринованного огурца.
- Накройте верхней половиной булочки и немедленно подавайте.
