Пицца с песто

🛒 Ингредиенты

• Тесто для пиццы 75 г · 200 ккал
• Базиликовый песто 15 г · 75 ккал
• Свежий сыр моцарелла 30 г · 90 ккал
• Помидоры черри 20 г · 4 ккал
• Свежие листья базилика 1 г · 0 ккал
• Оливковое масло первого отжима 1 г · 9 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Разогрейте духовку до 220°C (425°F) с камнем для пиццы или противнем внутри.
2. На слегка посыпанной мукой поверхности растяните или раскатайте тесто для пиццы до желаемой толщины.
3. Аккуратно перенесите тесто на лист пергаментной бумаги или прямо на разогретый камень для пиццы/противень.
4. Равномерно распределите базиликовый песто по тесту для пиццы, оставив небольшой бортик для корочки.
5. Разложите свежий сыр моцарелла и половинки помидоров черри поверх песто.
6. Слегка сбрызните оливковым маслом первого отжима и выпекайте 10-15 минут, или пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится и не закипит.
7. Выньте из духовки, украсьте свежими листьями базилика, нарежьте и сразу подавайте.