Полента
Пищевая ценность
на порцию (250 г)
🔥 185ккал
🥩 4Белки
🥑 1Жиры
🍞 40Углеводы
Клетчатка: 4 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Кукурузная мука мелкого помола 50 г · 185 ккал
- Вода 200 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Доведите воду до кипения в кастрюле с толстым дном, затем добавьте соль.
- Постепенно всыпайте кукурузную муку тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков.
- Уменьшите огонь до минимума и варите, часто помешивая деревянной ложкой, в течение 25-30 минут, пока полента не загустеет и не начнет отставать от стенок кастрюли.
- Подавайте немедленно в качестве гарнира или основы для других начинок, по желанию с небольшим количеством оливкового масла или свежей зелени.
