Рабокки (Рамён Токпокки)

🛒 Ингредиенты

• Корейские рисовые клецки (ток) 150 г · 255 ккал
• Лапша быстрого приготовления (рамён) 100 г · 430 ккал
• Корейские рыбные котлеты (омук) 50 г · 60 ккал
• Зеленая капуста 50 г · 13 ккал
• Зеленый лук, нарезанный 10 г · 3 ккал
• Яйцо вкрутую 50 г · 78 ккал
• Кочуджан (корейская острая паста) 30 г · 60 ккал
• Кочукару (корейский красный перец) 5 г · 15 ккал
• Соевый соус 10 г · 7 ккал
• Сахар 10 г · 40 ккал
• Измельченный чеснок 5 г · 7 ккал
• Вода 200 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Приготовьте соус, смешав кочуджан, кочукару, соевый соус, сахар и измельченный чеснок в миске.
2. В большой кастрюле или глубокой сковороде доведите воду до кипения. Добавьте подготовленную соусную смесь и хорошо перемешайте.
3. Добавьте корейские рисовые клецки (ток) и капусту в кастрюлю. Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока ток не станут мягкими.
4. Добавьте лапшу быстрого приготовления (рамён) и рыбные котлеты. Продолжайте готовить еще 3-4 минуты, или пока лапша не станет мягкой, а соус не загустеет.
5. Подавайте горячим, украсив нарезанным зеленым луком и половинкой яйца вкрутую.