Рисовые крекеры
Пищевая ценность
на порцию (30 г)
🔥 117ккал
🥩 2Белки
🥑 2Жиры
🍞 22Углеводы
Клетчатка: 1 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Рисовая мука 27 г · 97 ккал
- Кунжутные семена 2 г · 11 ккал
- Растительное масло 1 г · 9 ккал
👨🍳 Приготовление
- В миске смешайте рисовую муку и щепотку соли. Постепенно добавьте теплую воду (около 30 мл на 27 г рисовой муки) и замешивайте до образования плотного теста.
- Раскатайте тесто очень тонко между двумя листами пергаментной бумаги, стремясь к толщине около 1-2 мм.
- Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Нарежьте тонкое тесто на крекеры желаемой формы (квадраты, прямоугольники или треугольники) с помощью ножа или формочки для печенья.
- Разложите нарезанные крекеры на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка смажьте каждый крекер растительным маслом и посыпьте кунжутными семенами.
- Выпекайте 20-25 минут или до тех пор, пока крекеры не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Дайте им полностью остыть на решетке перед подачей, чтобы обеспечить максимальную хрусткость.
