Жареный перепел
Пищевая ценность
на порцию (190 г)
🔥 357ккал
🥩 36Белки
🥑 22Жиры
🍞 4Углеводы
Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 6 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Перепел 160 г · 214 ккал
- Оливковое масло 14 г · 120 ккал
- Чеснок, зубчики 12 г · 18 ккал
- Свежий розмарин 2 г · 3 ккал
- Свежий тимьян 2 г · 2 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C (400°F). Обсушите перепелов бумажными полотенцами и щедро приправьте солью и перцем внутри и снаружи.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанный розмарин и тимьян. Натрите этой смесью всех перепелов.
- Выложите приправленных перепелов на противень. Запекайте 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета и полной готовности, перевернув один раз в середине приготовления, если хотите.
- Дайте жареным перепелам отдохнуть несколько минут перед подачей. Подавайте немедленно с вашими любимыми гарнирами.
