Садза
Пищевая ценность
на порцию (200 г)
🔥 274ккал
🥩 5Белки
🥑 1Жиры
🍞 59Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Кукурузная мука 75 г · 274 ккал
- Вода 125 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- В средней кастрюле доведите 250 мл воды до кипения, по желанию добавив щепотку соли.
- В отдельной миске смешайте 75 г кукурузной муки с 50 мл холодной воды до получения однородной пасты без комков.
- Постепенно добавляйте кукурузную пасту в кипящую воду, постоянно помешивая деревянной ложкой, чтобы предотвратить образование комков.
- Уменьшите огонь до минимума и продолжайте энергично помешивать в течение 15-20 минут, или пока садза не загустеет до консистенции густой каши и не начнет отставать от стенок кастрюли.
- Подавайте горячим, часто формируя отдельные порции, и традиционно едят с различными соусами, тушеными блюдами или жареным мясом.
