Фахитос с креветками

🛒 Ингредиенты

• Креветки, очищенные и без вен 200 г · 168 ккал
• Болгарский перец (разных цветов) 150 г · 47 ккал
• Лук репчатый 75 г · 30 ккал
• Оливковое масло 15 г · 135 ккал
• Приправа для фахитос 10 г · 25 ккал
• Сок лайма 15 г · 4 ккал
• Пшеничные тортильи (8 дюймов) 80 г · 238 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Подготовьте креветки, обсушив их и обваляв в половине приправы для фахитос.
2. Нарежьте болгарский перец и лук тонкими полосками.
3. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или чугунной посуде на среднем огне. Добавьте креветки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и непрозрачными; выньте из сковороды.
4. Добавьте болгарский перец и лук в ту же сковороду, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, но с хрустинкой, около 5-7 минут. Добавьте оставшуюся приправу для фахитос.
5. Верните приготовленные креветки в сковороду с овощами и выжмите сок лайма; перемешайте.
6. Разогрейте пшеничные тортильи согласно инструкции на упаковке, обычно на сухой сковороде или в микроволновой печи.
7. Подавайте шипящую смесь креветок и овощей немедленно с теплыми тортильями и вашими любимыми начинками, такими как сальса, гуакамоле или сметана.