Тако с креветками

🛒 Ингредиенты

• Креветки, очищенные и без вен 150 г · 129 ккал
• Кукурузные тортильи 60 г · 126 ккал
• Капуста белокочанная, нашинкованная 75 г · 19 ккал
• Майонез 30 г · 200 ккал
• Перцы чипотле в соусе адобо 15 г · 10 ккал
• Сок лайма 15 г · 4 ккал
• Свежая кинза, рубленая 5 г · 1 ккал
• Оливковое масло 5 г · 45 ккал
• Специи (Паприка, Кумин, Чесночный порошок) 3 г · 9 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Приготовьте соус чипотле-крема: В небольшой миске смешайте майонез, измельченные перцы чипотле в соусе адобо и половину сока лайма; перемешайте до однородности и отставьте.
2. Приправьте креветки паприкой, кумином, чесночным порошком, солью и перцем. Разогрейте оливковое масло на сковороде на средне-сильном огне.
3. Добавьте приправленные креветки на сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и непрозрачными.
4. Подогрейте кукурузные тортильи согласно инструкции на упаковке; обычно 20-30 секунд с каждой стороны на сухой сковороде или в микроволновой печи.
5. Соберите тако: Выложите нашинкованную капусту в каждую теплую тортилью, сверху положите приготовленные креветки, обильно полейте соусом чипотле-крема и украсьте свежей кинзой и оставшимся соком лайма.