Суп с лапшой соба
Пищевая ценность
на порцию (547 г)
344 ккал🔥 Калории
15 г🥩 Белки
2 г🥑 Жиры
68 г🍞 Углеводы
Клетчатка: 6 г Сахар: 8 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 4 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Соба лапша (сухая) 80 г · 280 ккал
- Вода 400 г · 0 ккал
- Гранулы даши 2 г · 5 ккал
- Соевый соус 30 г · 25 ккал
- Мирин 15 г · 28 ккал
- Зеленый лук 20 г · 6 ккал
👨🍳 Приготовление
- Приготовьте лапшу соба согласно инструкции на упаковке, обычно 3-5 минут в кипящей воде. Тщательно слейте воду и промойте холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала, затем снова слейте воду.
- В кастрюле соедините воду, гранулы даши, соевый соус и мирин. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока гранулы даши не растворятся.
- Разделите промытую лапшу соба поровну между порционными мисками. Залейте горячий бульон даши поверх лапши.
- Украсьте тонко нарезанным зеленым луком непосредственно перед подачей. Подавайте горячим.
