Суп Тархана
Пищевая ценность
на порцию (281 г)
🔥 104ккал
🥩 3Белки
🥑 3Жиры
🍞 15Углеводы
Клетчатка: 1 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 1 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Порошок тарханы 20 г · 72 ккал
- Вода 250 г · 0 ккал
- Томатная паста 5 г · 5 ккал
- Сливочное масло 4 г · 25 ккал
- Чеснок 2 г · 2 ккал
- Сушеная мята 0 г · 0 ккал
- Хлопья красного перца 0 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1 минуту до появления аромата.
- Добавьте томатную пасту и готовьте еще минуту, прижимая ее ко дну кастрюли, чтобы углубить цвет.
- Постепенно вмешайте порошок тарханы, следя за отсутствием комков, затем медленно влейте воду, постоянно помешивая.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне 20 минут, изредка помешивая, чтобы суп не пригорел.
- Перед подачей добавьте сушеную мяту и хлопья красного перца. Посолите по вкусу и подавайте горячим.
