Тархоня (Венгерская яичная лапша)
Пищевая ценность
на порцию (185 г)
🔥 234ккал
🥩 6Белки
🥑 6Жиры
🍞 40Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 1 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Тархоня (венгерская яичная лапша) 50 г · 180 ккал
- Лук репчатый 10 г · 4 ккал
- Растительное масло 5 г · 44 ккал
- Овощной бульон 120 г · 6 ккал
👨🍳 Приготовление
- Мелко нарежьте лук. В средней кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне, затем добавьте нарезанный лук и пассеруйте до прозрачности, около 3-5 минут.
- Добавьте сухую тархоню в кастрюлю с луком. Часто помешивайте и обжаривайте макароны около 5-7 минут, пока они не станут светло-золотистого цвета.
- Влейте овощной бульон так, чтобы тархоня была полностью покрыта. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10-15 минут, пока вся жидкость не впитается и макароны не станут мягкими.
- Взрыхлите тархоню вилкой и подавайте горячей в качестве гарнира или с вашими любимыми венгерскими гуляшами.
