Фрикадельки из индейки
🛒 Ингредиенты
- Фарш из индейки (93% постный) 125 г · 188 ккал
- Панировочные сухари 7 г · 26 ккал
- Яйцо 13 г · 18 ккал
- Лук, нарезанный 10 г · 4 ккал
- Чеснок, измельченный 2 г · 3 ккал
- Свежая петрушка, нарезанная 1 г · 0 ккал
- Оливковое масло 3 г · 18 ккал
👨🍳 Приготовление
- В большой миске смешайте фарш из индейки, панировочные сухари, яйцо, нарезанный лук, измельченный чеснок, нарезанную свежую петрушку, соль и черный перец. Аккуратно перемешайте до однородности, стараясь не переусердствовать.
- Сформируйте из смеси примерно 16-18 фрикаделек, каждая диаметром около 3,5-4 см. Выложите их на тарелку или противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Разогрейте оливковое масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте фрикадельки и готовьте 15-20 минут, периодически переворачивая, пока они не станут золотисто-коричневыми со всех сторон и полностью прожарятся.
- Подавайте фрикадельки из индейки горячими в качестве основного блюда или с любимым соусом.
