Котлеты из индейки

🛒 Ингредиенты

• Фарш индейки, 93% нежирный 225 г · 338 ккал
• Сушеный шалфей 0 г · 1 ккал
• Сушеный тимьян 0 г · 0 ккал
• Чесночный порошок 1 г · 2 ккал
• Луковый порошок 1 г · 2 ккал
• Черный перец 0 г · 1 ккал
• Оливковое масло 7 г · 60 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. В средней миске смешайте фарш индейки, сушеный шалфей, сушеный тимьян, чесночный порошок, луковый порошок, черный перец и соль. Аккуратно, но тщательно перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не соединятся.
2. Разделите смесь на две равные части и сформируйте из каждой котлету толщиной около 1,5 см. Убедитесь, что края гладкие.
3. Разогрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Как только масло нагреется, аккуратно выложите котлеты из индейки на сковороду, не переполняя ее.
4. Готовьте по 5-7 минут с каждой стороны, или пока котлеты не станут золотисто-коричневыми и полностью приготовленными, достигнув внутренней температуры 74°C. Подавайте горячими.