Вали ва Нази (Кокосовый Рис)
Пищевая ценность
на порцию (280 г)
🔥 554ккал
🥩 8Белки
🥑 25Жиры
🍞 78Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 23 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Белый рис (сухой) 90 г · 324 ккал
- Жирное кокосовое молоко 100 г · 230 ккал
- Вода 60 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно промойте белый рис под холодной проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Хорошо слейте воду.
- В средней кастрюле смешайте промытый рис, жирное кокосовое молоко, воду и соль. Аккуратно перемешайте.
- Доведите смесь до кипения на средне-сильном огне, затем немедленно уменьшите огонь до минимума, плотно накройте крышкой и тушите.
- Тушите 18-20 минут или пока вся жидкость не впитается, а рис не станет мягким. Не поднимайте крышку во время приготовления.
- После приготовления снимите кастрюлю с огня и дайте ей постоять, все еще накрытой, в течение 5-10 минут.
- Аккуратно разрыхлите Вали ва Нази вилкой и подавайте горячим в качестве вкусного гарнира.
