Яблучні чипси
Харчова цінність
на порцію (30 г)
🔥 104ккал
🥩 1Білки
🥑 0Жири
🍞 27Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 0 г Насичені жири: 0 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Яблуко 200 г · 104 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 200°F (95°C) і застеліть два листи для випікання пергаментним папером.
- Ретельно вимийте яблука, видаліть серцевину і наріжте їх дуже тонкими скибочками, близько 1/16 дюйма (1,5 мм) завтовшки; для рівномірних скибочок найкраще використовувати мандоліну.
- Розкладіть скибочки яблук одним шаром на підготовлених листах для випікання, переконавшись, що вони не перекриваються.
- Випікайте від 1 до 2 годин, перевертаючи скибочки на половині часу, доки вони не стануть сухими і хрусткими. Точний час залежить від товщини скибочок і вашої духовки.
- Вимкніть духовку і залиште яблучні чипси всередині з трохи прочиненими дверцятами ще на 30 хвилин до години, щоб забезпечити максимальну хрусткість.
- Вийміть з духовки, дайте повністю охолонути на решітці, потім зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі до одного тижня.
