Спагеті з чорної квасолі з часником і помідорами

🛒 Інгредієнти

• Спагеті з чорної квасолі 150 г · 200 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал
• Зубчики часнику 6 г · 9 ккал
• Помідори чері 100 г · 18 ккал
• Свіжий шпинат 75 г · 17 ккал
• Овочевий бульйон 50 г · 5 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Приготуйте спагеті з чорної квасолі згідно з інструкцією на упаковці до стану al dente; злийте воду, залишивши близько 1/4 склянки води від пасти, і відкладіть.
2. У великій сковороді нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте подрібнений часник і обсмажуйте 1 хвилину до появи аромату.
3. Додайте помідори чері в сковороду і готуйте 3-5 хвилин, поки вони не почнуть розм'якшуватися. Додайте свіжий шпинат та овочевий бульйон (або відкладену воду від пасти).
4. Додайте приготовлені спагеті з чорної квасолі в сковороду з соусом. Приправте сіллю і чорним перцем за смаком, добре перемішайте.