Брускетта
Харчова цінність
на порцію (202 г)
🔥 320ккал
🥩 6Білки
🥑 16Жири
🍞 37Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 3 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Хрусткий хліб (наприклад, чіабатта або багет) 60 г · 156 ккал
- Стиглі помідори 120 г · 22 ккал
- Зубчик часнику 5 г · 7 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 15 г · 135 ккал
- Свіже листя базиліка 2 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Наріжте хрусткий хліб шматочками товщиною 1 дюйм і злегка підсмажте їх на грилі, пательні або в тостері до золотистої та хрусткої скоринки.
- Поки хліб ще теплий, щедро натріть одну сторону кожного підсмаженого шматочка очищеним зубчиком часнику.
- Наріжте стиглі помідори дрібними кубиками і змішайте їх у мисці з невеликою кількістю оливкової олії першого віджиму, дрібно нарізаним свіжим базиліком, сіллю та чорним перцем за смаком.
- Щедро викладіть томатну суміш на кожен підсмажений шматочок хліба, натертий часником.
- Подавайте негайно як закуску або легкий перекус, за бажанням прикрасивши додатковим листком базиліка.
