Капуста з локшиною

🛒 Інгредієнти

• Яєчна локшина (суха) 54 г · 195 ккал
• Білокачанна капуста, шаткована 181 г · 45 ккал
• Цибуля ріпчаста, нарізана 54 г · 22 ккал
• Вершкове масло несолоне 11 г · 78 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Приготуйте яєчну локшину згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте; добре процідіть і відкладіть.
2. У великій сковороді або каструлі розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю і пасеруйте до м'якості та прозорості, близько 5-7 хвилин.
3. Додайте нашатковану капусту в сковороду і готуйте, періодично помішуючи, доки вона не зів'яне і не стане м'якою, близько 10-15 хвилин.
4. Як тільки капуста буде готова, додайте проціджену яєчну локшину в сковороду. Все добре перемішайте, щоб локшина була рівномірно покрита.
5. Щедро приправте сіллю та чорним перцем за смаком. Продовжуйте готувати ще 2-3 хвилини, щоб смаки поєдналися, а локшина добре прогрілася.
6. Подавайте гарячим як ситний гарнір або легку основну страву.