Гранiта з динi
Харчова цінність
на порцію (333 г)
🔥 184ккал
🥩 2Білки
🥑 1Жири
🍞 46Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 25 г Насичені жири: 0 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Диня канталупа 1000 г · 340 ккал
- Цукор-пісок 100 г · 387 ккал
- Вода 200 г · 0 ккал
- Свіжовичавлений лимонний сік 30 г · 7 ккал
👨🍳 Приготування
- Очистіть диню від шкірки та насіння, потім наріжте м'якоть шматочками; з'єднайте шматочки дині, цукор і воду в блендері.
- Збивайте до отримання повністю однорідної суміші, потім процідіть через сито з дрібною сіткою в неглибоку морозостійку форму, щоб видалити м'якоть.
- Додайте свіжовичавлений лимонний сік, потім накрийте форму і помістіть її в морозильну камеру.
- Приблизно через 1 годину вийміть форму з морозильної камери і виделкою зіскребіть замерзлі краї до центру.
- Поверніть форму в морозильну камеру і повторюйте процес зішкрібання кожні 30-45 хвилин, поки вся суміш не замерзне в тонкі, пластівчасті кристали, що зазвичай займає 3-4 години.
- Подавайте гранiту з динi негайно в охолоджених склянках або мисках для освіжаючої насолоди.
