Сендвіч Капрезе

🛒 Інгредієнти

• Хліб Чіабатта 100 г · 270 ккал
• Моцарелла свіжа 100 г · 280 ккал
• Помідори 100 г · 20 ккал
• Свіже листя базиліка 5 г · 2 ккал
• Бальзамічний соус 15 г · 40 ккал
• Оливкова олія першого віджиму 10 г · 90 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Розріжте хліб чіабатта горизонтально на дві половини, потім злегка підсмажте або підгрильте за бажанням для легкої хрусткої скоринки.
2. Наріжте свіжу моцареллу та помідори рівними, приблизно 0,5 см завтовшки кружечками.
3. Викладіть нарізану моцареллу, помідори та свіже листя базиліка почергово на нижню половину чіабатти.
4. Щедро полийте шари оливковою олією першого віджиму та бальзамічним соусом.
5. Приправте дрібкою солі та свіжомеленим чорним перцем за смаком, потім накрийте начинку верхньою половиною чіабатти.