Сендвіч з ремуладом із селери

🛒 Інгредієнти

• Кореневий селер (селера коренева) 150 г · 63 ккал
• Майонез 50 г · 340 ккал
• Діжонська гірчиця 10 г · 7 ккал
• Лимонний сік 5 г · 1 ккал
• Свіжа петрушка 3 г · 1 ккал
• Корнішони (огірочки) 20 г · 2 ккал
• Каперси 5 г · 1 ккал
• Сільський хліб 80 г · 212 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Очистіть корінь селери та натріть його тонкими соломками або жульєном. Негайно збризніть лимонним соком, щоб запобігти потемнінню.
2. У мисці змішайте майонез, діжонську гірчицю, дрібно нарізану свіжу петрушку, нарізані корнішони та каперси. Добре перемішайте.
3. Додайте натертий селер до заправки і перемішайте до рівномірного покриття. Приправте сіллю та перцем за смаком.
4. Наріжте сільський хліб і намажте щедру кількість ремуладу з селери на один шматочок. Накрийте іншим шматочком хліба, щоб утворився сендвіч.