Куряча Еспетада
Харчова цінність
на порцію (403 г)
🔥 600ккал
🥩 44Білки
🥑 29Жири
🍞 21Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 0 г Насичені жири: 8 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Куряча грудка, без кісток та шкіри 200 г · 330 ккал
- Червоний болгарський перець 50 г · 15 ккал
- Жовтий болгарський перець 50 г · 15 ккал
- Червона цибуля 50 г · 20 ккал
- Оливкова олія 20 г · 180 ккал
- Лимонний сік 15 г · 3 ккал
- Зубчики часнику 10 г · 15 ккал
- Копчена паприка 5 г · 13 ккал
- Сушений орегано 2 г · 6 ккал
- Лаврове листя, сушене 1 г · 3 ккал
👨🍳 Приготування
- Наріжте курячу грудку кубиками по 3-4 см. У мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, копчену паприку, сушений орегано, сіль та чорний перець для маринаду, потім додайте лаврове листя.
- Додайте кубики курки, шматочки болгарського перцю та цибулі до маринаду. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти покрилися, і приберіть у холодильник мінімум на 30 хвилин або бажано на 2-4 години.
- Розігрійте гриль або сковороду-гриль до середньо-високої температури. Нанизайте мариновану курку, болгарський перець та цибулю на довгі шампури, чергуючи інгредієнти.
- Смажте шашлики на грилі 15-20 хвилин, часто перевертаючи, доки курка не приготується і злегка не підрум'яниться з усіх боків. Час від часу змащуйте маринадом, що залишився.
- Зніміть з гриля і дайте постояти кілька хвилин перед подачею гарячим.
