Курячі фрикадельки
Харчова цінність
на порцію (192 г)
355 ккал🔥 Калорії
35 г🥩 Білки
20 г🥑 Жири
15 г🍞 Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 0 г Насичені жири: 6 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Курячий фарш (пісний) 120 г · 200 ккал
- Панірувальні сухарі 15 г · 55 ккал
- Яйце 25 г · 39 ккал
- Цибуля ріпчаста 20 г · 8 ккал
- Часник 5 г · 8 ккал
- Свіжа петрушка 2 г · 0 ккал
- Оливкова олія 5 г · 45 ккал
👨🍳 Приготування
- У великій мисці змішайте курячий фарш, панірувальні сухарі, яйце, дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник та рубану свіжу петрушку.
- Приправте суміш сіллю та чорним перцем за смаком, потім обережно перемішайте до однорідності.
- Сформуйте з суміші невеликі, однакові за розміром фрикадельки, діаметром близько 3-4 см.
- Розігрійте оливкову олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Викладіть фрикадельки на сковороду, намагаючись не переповнювати її.
- Готуйте фрикадельки 15-20 хвилин, періодично перевертаючи, доки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків і повністю просмажаться.
- Подавайте курячі фрикадельки гарячими, самостійно, з улюбленим соусом або як частину страви з пастою чи рисом.
