Рис з кінзою та лаймом

🛒 Інгредієнти

• Довгозерний білий рис 139 г · 169 ккал
• Вода 0 г · 0 ккал
• Свіжа кінза 4 г · 1 ккал
• Свіжий сік лайма 15 г · 4 ккал
• Оливкова олія 4 г · 30 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Ретельно промийте довгозерний білий рис під холодною водою, доки вода не стане прозорою, потім добре зцідіть.
2. У середній каструлі з'єднайте промитий рис, воду та оливкову олію; доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою та тушкуйте 15-18 хвилин, доки вода не вбереться і рис не стане м'яким.
3. Зніміть з вогню і дайте постояти під кришкою 5 хвилин, потім розпушіть виделкою.
4. Додайте нарізану свіжу кінзу та свіжий сік лайма. Посоліть за смаком і подавайте негайно.