Полуниця в темному шоколаді
Харчова цінність
на порцію (100 г)
🔥 142ккал
🥩 3Білки
🥑 8Жири
🍞 15Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 0 г Насичені жири: 5 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Полуниця 80 г · 26 ккал
- Темний шоколад (70-85% какао) 20 г · 116 ккал
👨🍳 Приготування
- Обережно промийте полуницю під прохолодною проточною водою та ретельно обсушіть паперовими рушниками; переконайтеся, що вона повністю суха, щоб шоколад добре прилип.
- Розтопіть темний шоколад у мисці, придатній для мікрохвильової печі, з інтервалом у 30 секунд, перемішуючи після кожного, або використовуйте водяну баню до отримання однорідної та повністю розтопленої маси.
- Тримаючи кожну полуницю за плодоніжку, занурте її в розтоплений шоколад, обережно обертаючи, щоб покрити приблизно дві третини ягоди, потім дайте стекти надлишкам.
- Викладіть полуницю в шоколаді на деко, застелене пергаментним папером, і охолоджуйте в холодильнику не менше 15-20 хвилин, або до повного застигання шоколаду.
