Дончімі Ненмьон
🛒 Інгредієнти
- Локшина Ненмьон 250 г · 340 ккал
- Бульйон Дончімі 300 г · 30 ккал
- Варене яйце 50 г · 70 ккал
- Огірок 50 г · 8 ккал
- Скибочки редису Дончімі 50 г · 10 ккал
- Скибочки корейської груші 50 г · 30 ккал
- Смажене кунжутне насіння 2 г · 11 ккал
👨🍳 Приготування
- Відваріть локшину ненмьон згідно з інструкцією на упаковці, зазвичай 2-3 хвилини; ретельно промийте під холодною водою, щоб видалити крохмаль та охолодити, потім добре злийте воду.
- Підготуйте гарніри: наріжте огірок тонкими смужками, редис дончімі та корейську грушу тонкими скибочками півмісяця або соломкою, а варене яйце розріжте навпіл.
- Покладіть охолоджену локшину у велику сервірувальну миску, потім залийте її холодним бульйоном дончімі, щоб вона була повністю занурена. Акуратно розкладіть підготовлені гарніри поверх локшини.
- Нарешті, посипте смаженим кунжутним насінням і подавайте негайно. За бажанням, запропонуйте гірчицю та оцет, щоб гості могли регулювати смак на свій розсуд.
