Елоте (Мексиканська вулична кукурудза)
Харчова цінність
на порцію (207 г)
🔥 422ккал
🥩 11Білки
🥑 31Жири
🍞 31Вуглеводи
Клітковина: 5 г Цукор: 0 г Насичені жири: 13 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Кукурудза в початках 150 г · 130 ккал
- Майонез 30 г · 210 ккал
- Сир Котіха, кришений 20 г · 75 ккал
- Порошок чилі 2 г · 6 ккал
- Клин лайма 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Підготуйте кукурудзу, відваривши або запікши на грилі до м'якості та легкої обсмаженості. Якщо варите, добре злийте воду.
- У невеликій мисці змішайте майонез і трохи соку лайма.
- Щедро намажте майонезну суміш на кожен качан кукурудзи, забезпечуючи повне покриття.
- Обваляйте намащену кукурудзу в кришеному сирі Котіха, доки він добре не прилипне.
- Посипте порошком чилі за смаком. Подавайте негайно з додатковими дольками лайма для вичавлювання.
