Фруктове карпачо
Харчова цінність
на порцію (237 г)
🔥 113ккал
🥩 2Білки
🥑 1Жири
🍞 28Вуглеводи
Клітковина: 5 г Цукор: 0 г Насичені жири: 0 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Полуниця 75 г · 24 ккал
- Ківі 50 г · 31 ккал
- Манго 50 г · 30 ккал
- Ананас 50 г · 25 ккал
- Сік лайма 10 г · 3 ккал
- Свіжі листя м'яти 2 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Обережно промийте всі фрукти та свіже листя м'яти під холодною водою; висушіть їх чистою тканиною або паперовим рушником.
- Акуратно наріжте полуницю, ківі, манго та ананас якомога тонше, в ідеалі використовуючи гострий ніж або мандоліну.
- Красиво розкладіть нарізані фрукти на великому сервірувальному блюді, злегка перекриваючи їх, щоб створити привабливий візерунок.
- Рівномірно вичавіть свіжий сік лайма на розкладені фрукти для освіжаючої цедри.
- Прикрасьте свіжими листям м'яти і подавайте негайно для найкращого смаку та текстури.
