Стейки з цвітної капусти на грилі
Харчова цінність
на порцію (225 г)
🔥 183ккал
🥩 5Білки
🥑 15Жири
🍞 13Вуглеводи
Клітковина: 6 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Цвітна капуста 200 г · 50 ккал
- Оливкова олія 15 г · 120 ккал
- Часниковий порошок 2 г · 7 ккал
- Копчена паприка 2 г · 6 ккал
- Чорний перець 0 г · 0 ккал
- Свіжа петрушка 5 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Підготуйте цвітну капусту: видаліть зовнішнє листя, обріжте стебло та обережно наріжте качан на «стейки» товщиною 2,5 см від центру.
- У невеликій мисці збийте оливкову олію, часниковий порошок, копчену паприку, сіль та чорний перець.
- Щедро змастіть обидві сторони кожного стейка з цвітної капусти приготовленою олійною сумішшю.
- Розігрійте гриль або сковороду-гриль до середньо-високої температури.
- Смажте стейки з цвітної капусти на грилі по 5-7 хвилин з кожного боку, доки вони не стануть ніжними, але хрусткими, і добре підрум'яняться.
- Подавайте, прикрасивши свіжою петрушкою.
