Курка на грилі

🛒 Інгредієнти

• Куряче філе без кісток та шкіри 180 г · 297 ккал
• Оливкова олія 15 г · 132 ккал
• Свіжовичавлений лимонний сік 15 г · 4 ккал
• Зубчик часнику 5 г · 7 ккал
• Свіжий розмарин 1 г · 1 ккал
• Свіжий чебрець 1 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. У мисці змішайте оливкову олію, свіжий лимонний сік, подрібнений часник, нарізаний свіжий розмарин та свіжий чебрець, щоб створити маринад.
2. Щедро приправте куряче філе сіллю та чорним перцем, потім помістіть його в маринад, переконавшись, що воно повністю вкрите. Дайте йому маринуватися щонайменше 15-30 хвилин при кімнатній температурі або до 2 годин у холодильнику.
3. Розігрійте гриль або сковороду-гриль до середньо-високої температури.
4. Викладіть мариновану курку на гарячий гриль. Готуйте по 5-7 хвилин з кожного боку, або доки вона не приготується і внутрішня температура не досягне 74°C (165°F), з апетитними слідами від гриля.
5. Зніміть курку з гриля і дайте їй відпочити кілька хвилин перед нарізанням та подачею.