Махі-махі на грилі
Харчова цінність
на порцію (178 г)
🔥 245ккал
🥩 30Білки
🥑 12Жири
🍞 2Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе махі-махі 150 г · 150 ккал
- Оливкова олія 10 г · 90 ккал
- Лимон 15 г · 3 ккал
- Чорний перець 1 г · 1 ккал
- Свіжа петрушка 2 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте гриль до середньо-високої температури (близько 190-200°C) і злегка змастіть решітку олією, щоб запобігти прилипанню.
- Обсушіть філе махі-махі паперовими рушниками, потім рівномірно змастіть оливковою олією та щедро приправте сіллю та чорним перцем з обох боків.
- Викладіть приправлене філе на гарячий гриль, готуйте по 3-5 хвилин з кожного боку, або поки риба не стане непрозорою і легко не буде розшаровуватися виделкою.
- Зніміть смажену махі-махі з вогню і дайте їй відпочити пару хвилин перед подачею.
- Вичавіть свіжий лимонний сік на філе і прикрасьте нарізаною свіжою петрушкою для надання яскравості смаку.
