Темпе на грилі

🛒 Інгредієнти

• Темпе 200 г · 380 ккал
• Соєвий соус 30 г · 20 ккал
• Рисовий оцет 15 г · 0 ккал
• Кленовий сироп 15 г · 50 ккал
• Кунжутна олія 5 г · 45 ккал
• Часник 5 г · 7 ккал
• Імбир 5 г · 4 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Наріжте блок темпе тонкими, рівними шматочками, товщиною близько 0,5 см.
2. У неглибокій мисці збийте соєвий соус, рисовий оцет, кленовий сироп, кунжутну олію, подрібнений часник та тертий імбир, щоб створити маринад.
3. Додайте нарізане темпе в маринад, переконавшись, що всі шматочки повністю покриті; дайте йому маринуватися щонайменше 30 хвилин, або до кількох годин у холодильнику.
4. Розігрійте гриль або сковороду-гриль до середньо-високої температури та злегка змастіть решітку олією, щоб запобігти прилипанню.
5. Викладіть мариновані шматочки темпе на гарячий гриль і готуйте по 3-5 хвилин з кожного боку, доки вони не стануть золотисто-коричневими з видимими слідами від гриля та повністю прогріються.
6. Подавайте темпе на грилі негайно як основну страву або як додаток до салатів та боулів.