Ваху на грилі
Харчова цінність
на порцію (219 г)
🔥 347ккал
🥩 39Білки
🥑 20Жири
🍞 2Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 4 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе ваху 170 г · 220 ккал
- Оливкова олія 14 г · 120 ккал
- Лимон 30 г · 5 ккал
- Свіжа петрушка 5 г · 2 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте гриль до середньо-високої температури (близько 200°C) і злегка змастіть решітки олією, щоб запобігти прилипанню.
- Обсушіть філе ваху паперовими рушниками, потім змастіть оливковою олією та рясно приправте сіллю і чорним перцем з обох боків.
- Викладіть філе ваху на гарячі решітки гриля і готуйте по 4-6 хвилин з кожного боку, або поки внутрішня температура не досягне 63°C і риба легко не розпадатиметься виделкою.
- Зніміть приготований ваху з гриля, скропіть свіжим лимонним соком і прикрасьте нарізаною свіжою петрушкою перед негайною подачею.
