Піта з куркою та харіссою
🛒 Інгредієнти
- Куряча грудка 200 г · 330 ккал
- Паста харісса 30 г · 60 ккал
- Оливкова олія 15 г · 120 ккал
- Грецький йогурт 100 г · 90 ккал
- Лимонний сік 15 г · 3 ккал
- Піта 130 г · 360 ккал
- Огірок 50 г · 8 ккал
- Помідор 50 г · 9 ккал
- Червона цибуля 20 г · 8 ккал
- Салат латук 30 г · 4 ккал
👨🍳 Приготування
- Наріжте курячу грудку тонкими смужками. У мисці змішайте курку з половиною пасти харісса, невеликою кількістю оливкової олії, сіллю та перцем.
- Розігрійте сковороду на середньо-сильному вогні. Обсмажуйте курячі смужки 5-7 хвилин до повної готовності та легкої золотистої скоринки.
- Приготуйте йогуртовий соус: У невеликій мисці змішайте грецький йогурт з рештою пасти харісса, лимонним соком, щіпкою солі та перцю. Добре перемішайте.
- Розігрійте лаваш згідно з інструкцією на упаковці. Наріжте огірок, помідор і червону цибулю тонкими скибочками. Нашинкуйте салат.
- Акуратно відкрийте кожен теплий лаваш, щоб створити кишеньку. Щедро наповніть його куркою з харіссою, свіжими овочами та ложкою вершкового йогуртового соусу.
